Rode peper maakt je blij!
Naarmate de vrucht rijper en donkerder wordt, vindt er een geleidelijke omzetting van vitamine C in bètacaroteen plaats en stijgt het capsaïcinegehalte. Capsaïcine is de stof die rode pepers de pittige smaak verleent. Naast het warme, branderige gevoel dat hierdoor tijdens eten van rode pepers in de mond ontstaat, doet capapsaïcine meer. Zo stimuleert het de endorfineproductie in de hersenen. Endorfine is een natuurlijke pijstiller en verleent een euforisch gevoel. Rode peper eten kan je dus vrolijker maken!
10,00 €
